kiki

逛遍有關巴黎美食與點心的文章

幾乎沒有不提到可愛的小圓餅 - macarons



圓潤小巧的可愛模樣

多種口味和繽紛的色彩

夾著厚實的夾心

光是外表 就深深吸引住我


每篇有關小圓餅的介紹文章 不只附上令人垂涎三尺的動人照片

還搭配著天花亂墜的文字形容

 "有酥軟而不硬，像少女的皮膚般有彈性"


 "夾心香味濃郁卻又質感濃密，輕薄的餅身入口回味無窮"

 "甜點中的藝術極品"

天哪~ 此次巴黎行怎能錯過這樣令人失魂的點心呢？


在一篇又一篇的文章催情之下

我們決定既然要品嘗夢幻式高級幸福甜點

乾脆就奢華到底

安排去有巴黎甜點畢卡索之稱的 Pierre Herme購買


◐Pierre Herme低調的招牌 ＆ 超低調的店面

一不留神 就給他擦肩而過哩~







◐店裡玻璃櫃裡色彩繽紛的甜點




甜點們可愛是可愛 但價錢一點都不可愛

隨便一小塊 可都5歐起跳 (台幣200以上)

右邊的可愛圓圓小朋友就是我們此行的目標macarons小圓餅!!

我們總共買了六個小的 兩個大的

全部要價約17~20歐 (約台幣800上下)



◐店員正在裝著我們點選的小可愛們




◐近拍小圓餅們的可愛模樣

真是抱歉 因為後來又去了其他地方 結果

昂貴的小圓餅 裂開哩...









興奮的在店裡漂亮的玻璃櫃裡點選了可愛的小圓餅

興奮的扛回家並忍住口水 拍了小圓餅的寫真照

興奮的放在餐桌上 興奮的選了各自喜歡的顏色

終於！！！！ 開！！！動！！！



噁~~ (大家眉頭皺在一起)

天阿 怎麼這麼這麼難吃

真的是難以下嚥 根本就是超級濃縮糖塊嘛!!!

這 真的是大家每個文章都推崇的要命的

甜點中的藝術極品 小圓餅嗎??



不止 "像少女的皮膚" 的外皮甜到嗆人

連 "香味濃郁卻又質感濃密" 内餡 都在挑戰甜度的極限

我是個極愛吃甜點的人 但 這真的太誇張了

甜到無法下嚥 一整個失望到極點

結果大伙也故不了 要價不斐

這些網友筆中的頂級的幸福好滋味

就這樣被冰到冰箱裡直到最後一天 進了垃圾桶




[附註 小圓餅的正確資料]

Macaron是一種擁有數百年悠久歷史、深受巴黎人喜愛的法國甜點，

主要以杏仁粉、蛋白和糖粉製成，由兩片表層輕薄酥脆、內裡鬆軟濕潤細緻綿密的餅殼，

上下夾住一層柔軟綿細的夾心餡料，口味五彩繽紛相當豐富

最好的賞味方法就是小口小口慢慢啃食，同時小心不讓它的外皮掉落，

最好搭配一杯Expresoo、或較濃的無糖紅茶，如此才可以更盡興地享用它的味道



[Pierre Herme]

=>http://www.pierreherme.com/

(店址1)

185 rue de Vaugirard, 75015

+33 01 47 83 89 96

Mon-Sat 1000-1900

(店址2)

72 rue de Bonaparte, 75006

+33 01 43 54 47 77